Die Stieleichen-Trüffelpflanze wird durch kontrollierte und zertifizierte Mykorrhisierung mit Sporen des weißen Albatrüffels (tuber magnatum) hergestellt
und nach erfolgreicher Mykorrhizierung noch einem DNA-Test unterzogen.
Der so erhaltene, zertifizierte und DNA geprüfte Albatrüffelwirtsbaum kann nun in Ihrer Trüffelkultur gepflanzt werden. Nach ungefähr 6 bis 7 Jahren wachsen die ersten Albatrüffel.
Standort und Bodenbeschaffenheit für den Anbau von Albatrüffeln
- Böden mit sehr kalkhaltigem sandigem Lehm ohne Steine. Oft in der Nähe eines Gewässers
- gut Luft durchlässige Erde
- gute Drainage (keine Staunässe)
- pH-Wert 7,5-8,5
- der Boden sollte den ganzen Sommer über ausreichend feucht sein. Gegebenenfalls mit PVC-Folie abdecken
- Zur Sicherheit können wir für Sie eine Bodenanalyse für Albatrüffel durchführen lassen (150,-€)
Tüffelproduktion & Ernte
- Trüffelproduktion ab dem sechsten bis siebten Jahr nach der Pflanzung
Die Stieleiche (Quercus pedonculata) ist in Deutschland, Österreich, und in ganz Zentraleuropa weit verbreitet und gedeiht in eher gemäßigten und feuchten kontinentalen Klimazonen. Sie ist anspruchslos und bevorzugt kühle, tiefgründige Böden, die das ganze Jahr über feucht bleiben. Die Stieleiche bevorzugt warme Sommer. Sie verträgt Trockenheit, sofern diese nicht übermäßig lange anhält, warum sie oberhalb von 1300 m Höhe selten anzutreffen ist. Die Stieleiche ist ein heliophiler Baum, die nach vollem Licht strebt.
Die Stieleiche gehört zu den seltenen Wirtsbaumarten, die in Symbiose mit dem Weißen Trüffel leben kann.
