Flaumeiche Albatrüffel Trüffelbaum

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Flaumeiche Albatrüffel Trüffelbaum - Quercus pubescens mit Tuber magnatum beimpft.

 

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Die Flaumeichen-Trüffelpflanze wird durch kontrollierte und zertifizierte Mykorrhisierung mit weißen Trüffelsporen (tuber magnatum) hergestellt und nach erfolgreicher Mykorrhizierung noch einem DNA-Test unterzogen. Der so erhaltene, zertifizierte und DNA geprüfte Albatrüffelwirtsbaum kann nun in Ihrer Trüffelkultur gepflanzt werden. Nach ungefähr 6 bis 7 Jahren wachsen die ersten Albatrüffel.

Standort und Bodenbeschaffenheit für den Anbau von Albatrüffeln

  • Böden mit sehr kalkhaltigem sandigem Lehm ohne Steine. Oft in der Nähe eines Gewässers
  • gut Luft durchlässige Erde
  • gute Drainage (keine Staunässe)
  • pH-Wert 7,5-8,5
  • der Boden sollte den ganzen Sommer über ausreichend feucht sein. Gegebenenfalls mit PVC-Folie abdecken
  • Zur Sicherheit können wir für Sie eine Bodenanalyse für Albatrüffel durchführen lassen (150,-€)

Tüffelproduktion & Ernte

  • Sehr guter Trüffelbaum für Burgunder- Perigord- und Albatrüffel
  • Trüffelproduktion ab dem sechsten bis siebten Jahr nach der Pflanzung

Durch den rasanten Klimawandel gedeiht die Flaumeiche auch in Mitteleuropa, die sonst eher in Südeuropa und im Nahen Osten vorkommende Flaumeiche (Quercus pubescent) wird auch „Weißeiche“ genannt. Ihren Namen verdankt sie den Härchen, dem Flaum, die die Unterseite ihrer Blätter bedecken.

Diese Eichensorte wächst besonders auf nährstoffreichen, entwässerten Böden und verträgt das Vorhandensein von Kalkstein sehr gut, was sie aus Trüffelsicht zu einer interessanten Art macht.

Die Flaumeiche ist ein heliophiler Baum (der Licht und Sonne liebt), sehr langlebig und sehr langsam wächst.

Sie wächst natürlich auf Böden, die reich an Kalkstein und Lehm sind und leicht feucht sind. Sie verträgt Trockenheit relativ gut und verträgt Frost bis -20° C, so dass sie bis etwa 1400 m Höhe anzutreffen ist.

Aufgrund ihrer Eigenschaften und ihres Biotops begünstigt die Flaumeiche die Entwicklung von Trüffeln an ihren Wurzeln und gehört zu den seltenen Arten, die in Symbiose mit dem weißen italienischen Trüffel leben können.

27 Artikel

Das CTIFL, ist ein unabhängiges, französisches Lebensmittelinstitut mit ganzem Namen: 

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) 

prüft seit Jahrzehnten auch die Qualität der Trüffelmycorrhiza an den Wirtspflanzen.

Ctifl-zertifizierte Trüffelpflanzen kaufen, bedeutet für Sie 3-fache Kontrolle der:

  1. Trüffelsporen, mit denen beimpft wird.
  2. Mikroskopische Prüfung der Wirtsbaumwurzeln auf mindestens 50%iges Vorhandensein der Mykorrhiza (Trüffelpilzwurzeln).
  3. Jeder Ctifl-zertifizierten Trüffelpflanze wird eine individuelle Prüfnummer per Etikett zugeteilt.

Mit der Lieferung Ihrer Trüffelpflanzen werden Ihnen ausführliche Unterlagen zur Pflanzung und Pflege Ihrer Trüffelkultur mit versendet.

Sollten später dennoch Fragen auftauchen dürfen Sie sich gerne an uns wenden.

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